L’aquaponie est une méthode de culture hydroponique dans laquelle on élève des poissons dans un bassin et des plantes dans un autre. Les déchets produits par les poissons nourrissent les plantes, et les plantes filtrent l’eau pour les poissons. C’est un système écologique et économique qui présente de nombreux avantages.
Qu’est-ce qu’une ferme aquaponique ?
L’aquaponie est la combinaison de l’aquaculture (élevage d’animaux aquatiques comme les poissons) et de l’hydroponie (culture de plantes dans l’eau). Les deux méthodes sont combinées pour créer un système de production alimentaire durable en circuit fermé.
L’idée de base de ce système de production alimentaire durable est de combiner la capacité naturelle des animaux aquatiques à convertir l’ammoniac de leurs excréments en nitrates, que les plantes peuvent ensuite utiliser, avec la capacité des plantes à convertir les nitrates en oxygène et à absorber l’excès de CO2 de l’air. Ce système en boucle fermée signifie qu’il n’y a pas besoin de terre ou de pesticides, seulement de l’eau propre et de la lumière du soleil.
Ce système d’agriculture urbaine vous permet de créer des potagers urbains, et vous pourrez y faire pousser tous vos fruits et légumes, ainsi que vos herbes aromatiques, que ce soit des tomates, des salades, des fraises. Vous pouvez aussi créer une ferme aquaponique à la maison, qui sera certes plus petite mais tout aussi efficace. Il est aussi tout à fait possible de faire votre potager en appartement en aquaponie.
Qu’est-ce qu’une ferme intégrale ?
Les fermes intégrales sont des fermes qui utilisent une approche holistique de l’agriculture. Ils sont basés sur l’idée de la ferme comme un écosystème qui s’auto-entretient.
Elle fait partie de la nouvelle vague d’agriculture durable. Dans ce type d’agriculture, les agriculteurs utilisent tous les aspects de la terre dans leur processus de production. Cela comprend l’utilisation de fumier animal pour fertiliser les cultures et la rotation des cultures afin de garder le sol sain et fertile.
Aquaponie : quels sont les avantages ?
L’aquaponie est un moyen naturel, durable et efficace de cultiver des plantes et des poissons ensemble. C’est un système en boucle fermée qui combine la pisciculture avec la culture hydroponique, ce qui signifie que l’eau de ce système ne doit jamais être changée.
L’aquaponie offre de nombreux avantages. Par exemple, elle est durable car elle n’utilise que 10 % de l’eau utilisée par l’agriculture traditionnelle. Cela permet également d’économiser de l’espace car cela peut être fait dans une zone beaucoup plus petite que l’agriculture traditionnelle. Enfin, l’aquaponie nécessite moins d’entretien que l’agriculture traditionnelle car elle ne nécessite qu’une seule personne pour gérer l’opération.
Certains des avantages sont :
- Il n’utilise aucun engrais chimique ni pesticide pour faire pousser des plantes. Cela signifie qu’il ne produit pas de polluants nocifs ni de ruissellement. -Il utilise environ 90% moins d’eau que les méthodes agricoles traditionnelles comme les grandes cultures ou l’élevage.
- Le système peut être fabriqué à la maison en utilisant des matériaux recyclés comme des bouteilles en plastique, des barils, des seaux, etc.
- Le système produit plus de matière organique que les méthodes agricoles traditionnelles, ce qui améliore la fertilité des sols et les rendements des cultures au fil du temps.
- Il peut aider à réduire l’insécurité alimentaire car il aide à produire une plus grande quantité de cultures diverses. Il y a de nombreux avantages à utiliser l’aquaponie par opposition à l’agriculture traditionnelle, et le système est très facile et peu coûteux à fabriquer.
- Il crée un système fermé, de sorte que l’eau et les nutriments utilisés dans le système aquaponique ne peuvent jamais être rejetés dans l’environnement, ce qui empêche la pollution de pénétrer dans l’eau et le sol. Vous ferez de grosse économie d’eau
- En utilisant une configuration aquaponique, il est beaucoup plus facile de cultiver une gamme variée de plantes plus nutritives que ce que les méthodes agricoles traditionnelles peuvent fournir en raison de l’abondance de l’espace disponible.
Comment créer une ferme aquaponique en 10 étapes
L’aquaponie est le processus de culture de plantes dans l’eau à l’aide de poissons. Les poissons produisent de l’ammoniac qui est transformé en nitrates par des bactéries qui vivent dans l’eau. Ces nitrates sont ensuite utilisés pour nourrir les plantes.
Voici les dix étapes pour créer votre nouvelle ferme en aquaponie.
- Commencez avec un réservoir et un lit de culture – Un lit de culture peut être fait de n’importe quoi, mais il doit avoir un trou au fond pour que l’eau puisse entrer et sortir. Le réservoir doit être assez grand pour contenir toute l’eau de votre lit de culture et avoir encore de la place pour que les poissons puissent nager.
- Remplissez votre lit de culture avec du gravier ou des pierres – Vous avez besoin de quelque chose pour que les racines de vos plantes s’accrochent afin qu’elles ne flottent pas lorsque vous ajoutez de l’eau, alors remplissez votre lit de culture avec du gravier ou des pierres jusqu’à ce qu’il soit à moitié plein.
- Ajoutez de l’eau à votre réservoir – Ajoutez suffisamment d’eau pour couvrir le gravier de votre lit de culture. Utiliser des pompes solaires si besoin pour acheminer l’eau du bac à culture vers les plantes.
- Commencez avec un ou deux poissons comme la truite– Certaines personnes commencent leur production végétale à partir d’un poisson et la surveillent jusqu’à ce qu’elles voient comment ça se passe. Vous pouvez également en utiliser deux ou trois au début, mais soyez prudent car vous aurez éventuellement besoin de plus que cela.
- Attendez 2 à 3 semaines avant d’ajouter plus de poisson – Vos poissons mangeront les œufs et les alevins, vous devez donc leur donner le temps de rattraper leur retard.
- Créez un aquarium couvercle – Cela permettra à vos plantes de pousser sans que l’eau des poissons n’entre en contact avec elles. Vous pouvez en fabriquer un en perçant un trou dans un morceau de planche et en ajoutant des clous, ou en en achetant un dans votre magasin d’articles de pêche local.
- Couvrez votre lit de culture – Mettez quelque chose sur votre aquarium pour empêcher les racines de flotter dedans afin que vous puissiez garder un peu d’eau dans le système.
- Remplissez vos lits de culture de substrat et d’eau – Remplissez votre lit de culture avec du substrat puis arrosez-le jusqu’à ce qu’il soit humide. Assurez-vous d’avoir suffisamment de substrat pour couvrir le fond de votre lit de culture d’au moins 1 “ou plus.
- Nourrissez et entretenez votre aquarium et vos plantes – Nourrissez vos poissons avec un régime alimentaire de base composé d’aliments pour poissons qui coulent (vous pouvez vous en procurer dans la plupart des magasins d’appâts). Gardez votre aquarium propre en rinçant le gravier avec de l’eau et en enlevant tous les détritus du lit de culture toutes les deux à quatre semaines.
- Récoltez !
Quelques exemples de ferme aquaponique à travers la France
Nous allons vous faire découvrir les plus belles réussites en France de la ferme urbaine aquaponique.
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FAQs
Est-ce que l’aquaponie est rentable ?
L’aquaponie est un mode de culture durable. Elle s’est avérée plus rentable que l’agriculture traditionnelle et peut être pratiquée à plus petite échelle.
Le principal avantage pour sa nouvelle ferme en aquaponie est sa capacité à produire de la nourriture sans l’utilisation de pesticides, d’herbicides ou d’autres produits chimiques. Les plantes nettoient l’eau pour les poissons et les poissons fournissent des nutriments aux plantes. Cependant, il est assez difficile de pouvoir vivre totalement avec une ferme urbaine en aquaponie.
Quels sont les inconvénients de l’aquaponie ?
Un inconvénient pour sa nouvelle ferme en aquaponie est le coût. Il faut beaucoup d’argent pour démarrer et entretenir un système aquaponique. Le coût initial peut être élevé car il faut beaucoup d’équipement, comme des pompes, des filtres, des réservoirs, des lits de culture, etc. Ces articles coûtent cher à l’achat et doivent être remplacés au fil du temps car ils s’usent ou se décomposent.
Un autre inconvénient est qu’il prend beaucoup de place sur la ferme. Cela signifie que vous ne pouvez pas produire d’autres types de cultures dans la même zone où vous avez installé votre système aquaponique, car elles seront en concurrence pour des ressources telles que l’eau.
Peut-on faire un potager aquaponique dans une serre ?
Oui tout à fait et si vous avez la place, il est même recommandé de faire un potager dans une serre aquaponique.
Qu’est-ce qu’un mur végétal ?
Un mur végétalisé est un jardin vertical que l’on trouve généralement dans les immeubles de grande hauteur. Les plantes sont cultivées sur un mur spécialement conçu en métal ou en plastique et doté d’un système d’arrosage. Vous pouvez également créer une tour de culture végétale si vous avez peu d’espace chez vous.