Si vous venez de créer votre premier jardin en permaculture, c’est le moment idéal pour vous initier à la permaculture pendant que vous êtes en phase de conception. Même si vous avez déjà commencé à construire votre premier jardin, ce guide vous aidera à le faire évoluer lentement vers une conception plus durable.
Pour commencer un jardin en permaculture, décidez d’abord où vous voulez l’installer. Observez ensuite votre terrain et déterminez les plantes qui y pousseront le mieux sans trop de travail de votre part. Une fois que vous avez décidé ce que vous allez planter, ajoutez les systèmes d’eau et autres infrastructures. Enfin, plantez vos plantes vivaces avant les plantes annuelles.
Cet article vous permettra d’apprendre ce qu’est un jardin en permaculture, comment faire étape par étape, les grands principes de la permaculture à respecter, et des suggestions de projets réels de permaculture que vous pouvez ajouter à votre propre jardin.
Qu’est-ce qu’un jardin en permaculture
Un jardin en permaculture est une méthode de jardinage plus naturelle, qui tire parti des éléments naturels tels que le soleil, le vent et l’eau pour faciliter la culture des aliments.
Un jardin en permaculture est un type de jardin qui prend en considération les écosystèmes environnants lors de sa conception. La meilleure façon d’améliorer votre sol est d’utiliser du compost et du paillis et de cultiver des plantes qui contribuent à ajouter des nutriments à votre sol.
Le mot permaculture vient à l’origine de l’agriculture permanente, car il cherche à créer des systèmes stables et productifs capables de produire de la nourriture pendant des générations avec un apport externe minimal. Le terme permaculture a été inventé par les Australiens Bill Mollison et David Holmgren en 1978.
La permaculture est un système très souple, et vous pouvez concevoir votre jardin comme bon vous semble. Lorsque vous planifiez votre jardin, n’oubliez pas que la productivité est importante, mais que la durabilité, l’esthétique et d’autres facteurs sont également à prendre en compte.
Même si vous ne faites pas pousser suffisamment de nourriture pour votre famille, même si vous ne faites pousser que quelques tomates ou herbes pour cuisiner, le simple fait d’avoir un peu de verdure dans votre jardin peut contribuer à réduire l’impact environnemental de votre vie.
Les 12 principes de la permaculture
Voici les 12 principes à prendre en compte lors de la conception de votre propre jardin en permaculture :
- Observer et interagir
- Capter et stocker l’énergie
- Obtenir un rendement
- Appliquer l’autorégulation et accepter les commentaires
- Utiliser et valoriser les ressources et services renouvelables
- Ne produisez pas de déchets
- Concevoir à partir de modèles et de détails
- Intégrer plutôt que séparer
- Utiliser des solutions petites et lentes
- Utiliser et valoriser la diversité
- Utiliser les limites et valoriser le marginal
- Utiliser et répondre au changement de manière créative
En plus de ces principes, vous devrez également tenir compte de trois principes éthiques : prendre soin de la terre, prendre soin des gens et ne prendre que ce dont vous avez besoin.
Ces idées de base vous seront utiles pour développer chaque partie de votre jardin. De la façon dont vous planifiez la conception de votre jardin à la façon dont vous préservez les ressources comme l’eau et l’électricité.
Comment commencer un jardin en permaculture étape par étape
Lorsque vous vous familiarisez pour la première fois avec la permaculture, il existe beaucoup d’informations pour être facilement submergé. Il est difficile de déterminer ses priorités et de savoir ce qu’il faut faire et dans quel ordre. C’est pourquoi nous avons créé cette liste pratique, étape par étape, qui vous aidera à réaliser votre jardin en permaculture.
Étape 1 : Décider où vous allez implanter votre jardin
Si vous avez déjà un jardin assez grand, c’est l’endroit le plus évident pour commencer votre jardin. Le seul facteur à prendre en compte est la partie de votre jardin dans laquelle vous souhaitez aménager votre espace en permaculture.
Si vous vivez dans un appartement, ne vous inquiétez pas ! Dans de nombreux cas, même si vous n’avez pas de jardin, vous pouvez faire pousser des légumes sur votre balcon.
Si vous n’avez pas accès à un terrain, vous pouvez toujours contribuer aux jardins des autres. Vous pouvez également créer votre propre jardin de permaculture en rejoignant un jardin communautaire ou en consultant certaines des ressources disponibles en ligne.
Pour contribuer à réduire la quantité d’eaux de ruissellement et l’absorption de chaleur sur les toits des villes, de nombreuses villes dans le monde offrent désormais des crédits d’impôt aux propriétaires de bâtiments qui ajoutent des toits verts à leurs structures.
Si vous avez des amis à proximité qui ont un jardin, demandez-leur s’ils seraient prêts à vous laisser utiliser une partie de leur jardin pour un jardin de permaculture. De nombreux propriétaires seront heureux de vous laisser faire en échange de quelques produits de la récolte ou d’un accord pour entretenir les parterres de fleurs existants dans leur cour.
Le jardinage en permaculture peut être pratiqué dans une variété de formes et de tailles. Ne vous inquiétez pas de ne pas avoir le terrain idéal. Ce sont les idées et les principes qui comptent plus que la quantité de nourriture que vous faites pousser.
Étape 2 : Observer
Avant de prendre une décision sur la manière dont vous allez aménager votre jardin, prenez conscience de ce qui existe déjà sur le terrain que vous envisagez d’utiliser. Après avoir regardé votre jardin des centaines de fois, vous avez peut-être l’impression de tout savoir sur lui. Mais si vous sortez et faites un tour, vous pourriez découvrir de nouvelles choses.
- Le sol est en fait un peu en pente, ce qui pourrait être dû à l’érosion.
- Une partie de votre jardin reçoit peut-être trop ou pas assez d’eau.
- Il y a un endroit non nivelé dans votre jardin, ce qui nécessite un système de drainage.
- L’observation permet de constater qu’il existe différents types d’insectes et qu’il est intéressant de les identifier.
- Quelles sortes d’animaux et d’insectes (bénéfiques et nuisibles) voyez-vous en regardant autour de vous ?
- Prenez note de la période la plus ensoleillée de l’année.
Étape 3 : Designer votre jardin en permaculture
La conception et la planification sont une partie importante de la permaculture, ne négligez donc pas cette étape. Une bonne conception vous épargnera beaucoup d’efforts, tandis qu’une mauvaise conception sera frustrante pour les années à venir.
Réfléchissez à l’endroit où vous voulez placer les diverses plantes annuelles ou vivaces, et à l’espace qu’elles occuperont au fur et à mesure de leur croissance. Je vous recommande de faire un croquis de vos plans de jardin pour vous aider à visualiser ce à quoi il ressemblera une fois terminé.
Lorsque vous mettez vos idées sur papier, vous pouvez rencontrer quelque chose qui ne fonctionne pas. C’est le moment idéal pour le corriger, avant de passer beaucoup de temps à travailler physiquement sur votre jardin en permaculture.
Vous pouvez toujours apporter des modifications en fonction de l’évolution de vos objectifs ou de vos besoins. Prendre quelques minutes pour mesurer votre terrain vous permettra de faire un dessin plus précis. Et si vous avez du mal, vous pouvez utiliser la vue satellite de Google Maps pour obtenir une forme de base.
Étape 4 : Installer votre système d’irrigation
L’eau est une ressource précieuse que vous devez conserver et utiliser de manière durable. Pendant la phase de conception, vous devriez avoir déterminé les zones de votre propriété où l’eau a tendance à s’accumuler, celles où elle s’écoule et celles où elle est le plus nécessaire.
En fonction de l’espace dont vous disposez et de la quantité d’eau que vous souhaitez récupérer, vous pouvez créer une rigole où l’eau s’accumule naturellement. Vous pouvez également récupérer l’eau de pluie de votre toit et la stocker dans des barils ou des citernes afin de l’utiliser pour arroser ou laver les cultures et les outils.
Étape 5 : Préparer et construire votre lit de culture
L’approche de la permaculture préconise généralement d’effectuer les changements les moins destructeurs possibles. Ainsi, une fois que vous avez décidé de l’emplacement de votre jardin, votre meilleure option est probablement le paillage en feuilles ou la plantation localisée.
Dans le cas du paillage en feuilles, également appelé jardinage en lasagne, vous créez une plus grande surface de culture en superposant des matériaux organiques comme le compost et la terre végétale.
Il n’est pas nécessaire de désherber avant de commencer le paillage en feuilles. Il suffit de déposer des couches de matière organique par-dessus, et l’herbe en dessous mourra et fera partie de votre sol. Le paillage en feuilles demande moins d’efforts que l’arrachage de l’herbe et le labourage du sol avant la plantation. De plus, il ne perturbe pas les microbes du sol et ne fait pas germer les graines de mauvaises herbes qui pourraient être enterrées.
Le paillage en feuilles est lent à se décomposer, il est donc préférable de pailler à l’automne pour pouvoir commencer à planter dans cette zone au printemps. La plantation localisée fonctionne bien pour couvrir de petites surfaces. Vous pouvez creuser un trou ou enlever une petite section de gazon, puis planter dans le sol. L’avantage de la plantation localisée est que les plantes peuvent commencer à pousser immédiatement, car il n’est pas nécessaire d’attendre que le sol se décompose avant de planter les plantes.
Si vous voulez commencer un jardin au printemps ou en été et que vous avez déjà préparé le sol, le paillage en feuilles peut vous convenir. L’inconvénient est que les éléments nutritifs ne sont pas ajoutés au sol comme c’est le cas avec le paillage ordinaire, vous devrez donc peut-être ajouter du compost ou un engrais organique à libération lente. Une bonne idée est de recouvrir la zone de paille comme paillis après la plantation, cela aidera à supprimer les mauvaises herbes et à retenir l’eau.
Étape 6 : Commencer par planter les plantes vivaces
La première étape de la plantation de votre jardin devrait consister à se préoccuper de l’emplacement des plantes vivaces. En effet, ce sont les plantes qui pousseront année après année et qui feront partie intégrante de votre jardin.
Si vous le pouvez, choisissez de planter des plantes de votre région. Elles seront les mieux adaptées à votre environnement et à votre climat. Les plantes vivaces peuvent être cultivées à partir de graines, mais de nombreux arbres fruitiers et asperges mettent plusieurs années avant de commencer à produire quoi que ce soit, il est donc préférable de se procurer des boutures ou des jeunes plants à racines nues si possible.
N’oubliez pas que l’achat dans un magasin local est toujours le meilleur choix, car les plantes sont déjà adaptées à votre climat, aux conditions météorologiques et au sol.
Si vous avez des amis qui veulent commencer un jardin, vous pouvez acheter des plantes ensemble pour profiter de prix de gros plus bas. Une fois que vous avez choisi les plantes vivaces que vous voulez, il est temps de mettre la main à la pâte. Si vous avez le budget nécessaire, envisagez de planter plus d’une variété de chaque type de vivaces.
En plantant de façon rapprochée, vous pouvez choisir les plantes les plus saines plus tard et retirer le reste pour l’utiliser comme compost. Le fait de faire des plantations denses au départ permet également d’empêcher la croissance des mauvaises herbes. À ce stade, vous pouvez également commencer à faire des plantations d’accompagnement. Par exemple, placez des oignons et de la ciboulette sous les arbres pour empêcher les parasites et les maladies de creuser, ou des fleurs pour attirer les pollinisateurs comme des coccinelles.
Étape 7 : Ajouter des plantes annuelles
Votre jardin de permaculture ne ressemblera probablement pas encore à un jardin, puisque vous n’avez ajouté que des plantes vivaces jusqu’à présent. Vous pouvez avoir un bouquet de jeunes arbres fruitiers et de noix et quelques asperges et rhubarbes repiquées, mais dans l’ensemble, votre jardin ressemble probablement à un tas de brindilles à ce stade.
Lorsque vous planterez votre premier potager, vous voudrez peut-être ajouter de nombreuses plantes annuelles pendant que vos plantes vivaces prennent encore racine. La plupart des légumes que nous apprécions sont des annuelles, comme les haricots, les pois, les tomates, les poivrons et les courges. Vous pouvez également ajouter des fleurs et beaucoup de verdure pour donner à votre jardin un aspect de permaculture.
Les tournesols sont parfaits pour remplir beaucoup d’espace. Ils demandent peu d’entretien et, si vous avez de la chance, vous en tirerez un tas de graines. Vous pouvez couper et laisser tomber leurs grandes tiges à la fin de la saison de croissance pour ajouter des nutriments au sol. Les plantes annuelles constitueront l’essentiel de votre jardin pendant les deux premières années.
Étape 8 : Regardez votre jardin grandir et entretenez-le
Commencer un jardin en permaculture peut sembler être une quantité de travail écrasante au début. Mais une fois que vous aurez planté toutes vos plantes et que vous aurez pris l’habitude de les arroser et de vous en occuper, n’oubliez pas de prendre du recul et d’apprécier ce que vous avez. Votre jardin devrait vous procurer de la joie rien qu’en l’observant et en le côtoyant si vous êtes passionné. Apprenez comment fonctionne votre jardin en profitant de cette occasion pour l’observer.
Observez les animaux sauvages qui vont et viennent, et voyez comment les différentes espèces de plantes poussent et fleurissent. Vous pourrez profiter de la récolte de vos plantes les plus saines et les plus productives au cours de votre première année, mais une grande partie de la récompense initiale sera simplement de voir ce qui fonctionne. Réservez du temps chaque semaine ou presque pour désherber. Si vous vous occupez régulièrement des mauvaises herbes, ce n’est pas trop grave. Mais si vous les laissez trop longtemps, elles peuvent rapidement devenir incontrôlables.
Étape 9 : Installer un compost
Il se peut que vous ayez des restes de matière végétale. C’est le moment idéal pour commencer à composter, afin de disposer d’un sol riche en nutriments pour l’année prochaine. Gardez à l’esprit les principes de la permaculture et gérez votre jardin en évitant autant que possible les déchets. Réincorporez, si vous le pouvez, tous les déchets dans le système.
Pour faire du compost, il suffit d’ajouter vos déchets de jardin et vos déchets de cuisine à un tas. Vous pouvez également utiliser un composteur à lot ou à tambour pour accélérer la décomposition. Vous devrez le faire tourner tous les jours et veiller à ce qu’il soit suffisamment humide. Il est également possible d’utiliser des composteurs d’intérieur ou des bacs à vers, bien que je ne les recommande pas aux jardiniers, car vous aurez probablement beaucoup plus de matières organiques que ce qu’ils sont censés traiter.
Étape 10 : Développez votre communauté
Internet regorge de personnes qui sont tout aussi intéressées que vous par la permaculture. Trouvez un groupe local et impliquez-vous. Que vous rencontriez d’autres jardiniers débutants avec qui partager le voyage ou des jardiniers expérimentés qui peuvent vous guider et répondre à vos questions, tout le monde gagne à se regrouper et à partager des informations sur son jardin, sur ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas, et sur les dernières tendances qu’il suit.
Vous pouvez également faire du bénévolat dans des jardins communautaires, donner des légumes de votre jardin de permaculture à une banque alimentaire locale, ou trouver d’autres moyens de mettre votre passion pour l’agriculture durable au service des personnes dans le besoin.
En conclusion
L’un des plus grands défis auxquels nous sommes confrontés en tant qu’êtres humains est la procrastination, et elle peut constituer un sérieux obstacle à l’accomplissement des choses que vous voulez faire. Mais si vous vous y mettez dès maintenant, vous commencerez à surmonter cet obstacle. Et si vous vous sentez dépassé ou paralysé par l’analyse, prenez le temps de ralentir et de réfléchir à ce qui est vraiment important.
Si vous êtes novice en permaculture, ne vous attendez pas à ce que votre jardin soit parfait dès la première année. Commencez simplement et essayez d’apprendre de votre propre expérience directe. Lire des livres et regarder des vidéos sur Youtube peut également vous aider ! Une bonne façon de commencer est de diviser votre grand projet en petites parties, et de vous en occuper une par une. En commençant petit, vous éviterez d’être trop ambitieux et d’avoir les yeux plus gros que le ventre, ce qui, le plus souvent, vous épuisera et vous donnera envie d’abandonner.
FAQ
Qu’est-ce que l’engrais vert
L’engrais vert est un terme qui désigne la matière organique naturelle qui contribue à la croissance des plantes et des végétaux. Cette matière peut être sous forme de feuilles, d’herbes, de racines ou de fruits.
L’engrais vert peut être utilisé pour nourrir le sol et les plantes, mais il doit également être utilisé correctement pour éviter les problèmes liés à l’utilisation d’engrais chimiques dans les jardins en permaculture.
Pourquoi avoir des poules pour son jardin en permaculture ?
Les poules sont des animaux très utiles dans un jardin bio. Elles aident à fertiliser le sol, elles écartent les rongeurs et les insectes nuisibles, elles se nourrissent de vos déchets organiques et produisent des œufs frais. Il existe différents types de races de poules : les races noires, blanches, rouges, etc.
C’est quoi un potager en permaculture ?
Un potager en permaculture est un type de jardin conçu pour imiter l’écosystème naturel. Il se compose généralement de plantes vivaces, de cultures annuelles et d’arbres. Le jardin est conçu pour produire de la nourriture pour une famille tout au long de l’année avec un minimum d’entretien. L’objectif principal d’un potager en permaculture est de fournir de la nourriture à la famille tout en préservant la qualité des sols et en valorisant les écosystèmes environnants.
Comment la permaculture affecte-t-elle l’environnement ?
En permaculture, il y a trois éthiques : prendre soin de la terre, prendre soin des gens et retourner le surplus à la terre. Cette éthique est considérée comme le fondement de tous les autres principes de la permaculture.
Les principes de la permaculture incluent :
– Observer et interagir
– Capter et stocker de l’énergie
– Obtenir un rendement
– Appliquer l’autorégulation et accepter les commentaires
– Utiliser des ressources renouvelables
– Ne produire aucun déchet
Quelles sont les différences entre la permaculture et l’agroécologie ?
La permaculture est un principe de conception qui se concentre sur l’idée de travailler avec la nature plutôt que contre elle. L’objectif est de créer des systèmes durables qui répondent aux besoins humains tout en préservant l’environnement. La permaculture est basée sur des principes tels que l’observation et l’interaction, l’utilisation et le retour, et la diversité.
L’agroécologie est un terme plus récent qui fait référence à un ensemble de pratiques conçues pour fonctionner avec des systèmes écologiques naturels afin de parvenir à une production agricole durable.