Cultiver des plantes en hydroponie à la maison

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La culture en hydroponie consiste à faire pousser des plantes dans un milieu de culture inerte, comme du sable, de la laine de roche ou des billes d’argile. L’eau et les nutriments sont apportés directement aux racines des plantes par une solution nutritive. L’hydroponie est une excellente méthode pour cultiver des plantes en intérieur, car elle ne nécessite pas beaucoup d’espace et permet de contrôler le milieu de culture.

Qu’est-ce que la culture hydroponique et comment fonctionne-t-elle ?

Qu'est-ce que la culture hydroponique

La culture hydroponique est le processus de culture de plantes sans sol. Les racines sont immergées dans une solution nutritive minérale, généralement de l’eau avec quelques nutriments ajoutés, au lieu d’être plantées dans le sol. La culture hydroponique a d’abord été développée comme un moyen de faire pousser des cultures sans sol ni pesticides pour prévenir l’érosion des sols et la contamination des eaux souterraines.

Le système hydroponique se compose de trois composants principaux :

  • Un réservoir pour contenir l’eau enrichie en nutriments
  • Un lit de culture où les racines des plantes sont plantées
  • Une pompe pour faire recirculer l’eau du réservoir vers le lit de culture

Les racines sont en suspension dans une eau riche en nutriments qui leur est pompée. Cet environnement hydroponique fournit aux plantes plus d’oxygène et moins de risques de maladies, ce qui entraîne des rendements plus élevés et des produits de meilleure qualité.

Quel est le meilleur système hydroponique pour la maison ?

La culture hydroponique est un système de culture de plantes sans utilisation de terre. Les plantes poussent dans l’eau et doivent recevoir tous leurs nutriments par l’eau. Le système hydroponique le plus populaire pour un usage domestique est le système de culture en eau profonde (DWC).

Le système DWC utilise un récipient avec un pot en filet qui est suspendu dans l’eau et rempli de billes d’argile, de cubes de laine de roche ou d’autres supports inertes pour maintenir les racines des plantes au-dessus de la ligne d’eau. Les bulles riches en oxygène d’une pompe à air montent vers le haut du récipient et fournissent de l’oxygène aux racines à tout moment, tandis que les nutriments sont livrés aux plantes par une solution nutritive qui coule d’en haut.

Quelles plantes cultiver pour se faire un potager chez soi ?

Plantes hydroponique

La culture de plantes en hydroponie est en fait l’une des façons les plus faciles de jardiner, et elle offre tout un tas d’avantages par rapport à la culture traditionnelle en terre. Selon le système dont vous disposez, la liste peut inclure des légumes, des herbes, des fleurs annuelles, des fruits, etc. En fait, les seules plantes qui ne s’adaptent pas bien au jardinage hydroponique sont les plantes racines et celles qui ont besoin de beaucoup d’espace pour s’étendre ou grimper.

Voici quelques idées de plantes pour commencer en hydroponie :

Laitue

La laitue et les autres légumes verts, comme les épinards et le chou frisé, sont peut-être les légumes les plus couramment cultivés en hydroponie. Pourquoi ? Ils poussent rapidement dans un système hydroponique et sont incroyablement faciles à entretenir.

Tomates

De nombreux types de tomates ont été largement cultivés par les amateurs de culture hydroponique et les producteurs commerciaux. Une chose à garder à l’esprit est que les tomates ont besoin de beaucoup de lumière. Préparez-vous donc à acheter des lampes de culture si vous voulez les cultiver à l’intérieur.

Piments forts

Les piments aiment les mêmes conditions de culture hydroponique que les tomates – des températures chaudes et beaucoup de lumière. Deux des variétés les plus populaires cultivées en hydroponie sont les jalapeños et les piments habanero.

Concombres

Les concombres sont une plante grimpante commune cultivée à la maison et dans les serres commerciales. Il en existe plusieurs types et tailles, dont les concombres américains à peau épaisse, les concombres sans pépins à peau fine et les concombres libanais à peau lisse qui se prêtent bien à la culture hydroponique.

Haricots verts

Les haricots verts sont l’un des légumes les plus productifs et nécessitent le moins d’entretien qui puissent être cultivés en hydroponie. La récolte peut commencer après seulement six semaines. Ensuite, vous pouvez continuer à récolter pendant trois mois (ou plus !).

Basilic

Le basilic a besoin de beaucoup de lumière (12 heures par jour), mais il prospère dans un système hydroponique. Une fois que vos plantes atteignent le stade de maturité, vous pouvez récolter et tailler chaque semaine pour avoir du basilic frais toute l’année.

Fraises

Les fraises se prêtent bien à la culture hydroponique. En fait, ces fruits sont parmi les plus populaires dans la production hydroponique commerciale et sont cultivés dans des fermes hydroponiques commerciales à grande échelle depuis des décennies.

Faut-il utiliser une tour verticale hydroponique pour la maison ?

Une tour verticale hydroponique peut être un excellent ajout à la maison, et c’est l’un des meilleurs moyens de cultiver votre propre nourriture saine. Cela peut également être un excellent moyen d’économiser de l’argent et du temps si vous avez un espace limité.

De nombreux facteurs doivent être pris en compte lors du choix d’une tour verticale hydroponique. Le type de plantes que vous souhaitez cultiver est l’une des considérations les plus importantes. Si vos plantes ont besoin de beaucoup de lumière, vous avez besoin d’un modèle équipé d’un système d’éclairage à LED. Si vos plantes ont besoin de beaucoup d’eau, vous aurez besoin de quelque chose avec beaucoup plus d’espace pour l’eau que les autres modèles.

Les avantages d’une tour hydroponique

Une tour vertical hydroponique a de très nombreux avantages pour votre culture hydroponique :

  • Conception compacte et peu encombrante : C’est l’une des principales raisons pour lesquelles de nombreux experts considèrent le jardinage vertical comme l’avenir de la production alimentaire. Vous pouvez faire pousser davantage de produits, même dans de petits espaces intérieurs, ce qui est idéal pour l’agriculture urbaine.
  • Ne nécessite pas de terre : Il s’agit, bien entendu, d’un avantage général dont bénéficient tous les systèmes hydroponiques. Mais la culture sans terre est particulièrement adaptée à un système vertical. L’absence de sol minimise la croissance des mauvaises herbes ou des parasites. Elle fait également de l’hydroponie verticale la forme la plus légère et la plus pratique de jardinage vertical.
  • Efficacité et productivité : Avec ces systèmes, dans l’espace de surface requis pour une plante, vous pouvez en faire pousser au moins 3 ou 4, voire plus. Une croissance élevée peut être obtenue en utilisant le bon mélange de nutriments et un éclairage approprié.
  • Pertes et maintenance minimales : Les tours hydroponiques verticales ont généralement un système fermé de flux de nutriments et d’eau. Il n’y a pas de ruissellement car l’eau circule en permanence. Cela évite le gaspillage de ressources et de nutriments précieux. L’ensemble du processus peut également être automatisé pour réduire la maintenance.

Quels sont les inconvénients d’une tour verticale hydroponique ?

Bien entendu, aucun système n’est exempt de faiblesses et de défauts. Il existe plusieurs défis que tout cultivateur devra relever lorsqu’il essaiera l’hydroponie verticale pour la première fois :

Défis liés à l’écoulement de l’eau : Il est beaucoup plus facile de concevoir un système de culture avec un seul niveau de plantes. Fournir de l’eau et des nutriments de manière égale à toutes les plantes n’est pas un casse-tête majeur ici. Lorsque les plantes sont empilées, l’alimentation en eau des couches supérieures peut nécessiter des pompes plus puissantes. Et à moins d’être soigneusement conçus, les niveaux inférieurs peuvent être noyés.

Problèmes d’approvisionnement en lumière : Les jardins verticaux extérieurs en forme de tour peuvent atténuer le problème de l’apport de lumière en utilisant une conception échelonnée. Au lieu d’avoir des couches directement empilées les unes sur les autres, vous pouvez les espacer de manière stratégique. Mais à l’intérieur, il peut être difficile de s’assurer que toutes les plantes reçoivent la même quantité de lumière. L’installation de lampes de culture séparées pour chaque couche peut être la solution.

Intense en ressources : Oui, vous pouvez faire pousser plus de plantes avec l’hydroponie verticale. Mais cela signifie également que les coûts des intrants augmentent en conséquence. L’utilisation de moteurs et de lampes de culture peut entraîner des factures d’énergie élevées. L’eau doit également être surveillée en permanence dans les systèmes à flux fermé.

Mais les avantages de l’hydroponie verticale l’emportent sur ces défis à une époque où les terres et les sols cultivables se font de plus en plus rares.

Fabriquer sa petite ferme hydroponique dans son jardin

Quelques conseils pour vous lancer en hydroponie

Voici quelques autres éléments à prendre en compte lorsque vous choisissez les plantes à cultiver en hydroponie :

  • Si vous cultivez des plantes pour la cuisine, sachez que les systèmes de culture hydroponique peuvent donner un rendement élevé. Alors n’en plantez pas trop dès le début et attendez de voir le rendement de chaque plante avant d’en faire plus.
  • Si vous commencez votre jardin hydroponique avec de jeunes plantes ou des semis, veillez à bien laver la terre des racines avant de les transplanter dans votre système hydroponique.
  • Regroupez les plantes qui ont les mêmes besoins. Par exemple, mettez ensemble des légumes verts comme la laitue et les épinards ensemble et les légumes rouges comme les tomates et les poivrons.

Comment faire sa solution nutritive hydroponique ?

Voici un exemple d’une solution que vous pouvez faire vous même. Cette formule est suffisante pour un récipient de 20 litres de solution nutritive. Une chose à noter est que cette formule est destinée aux systèmes non circulants. Cela les rend idéales pour les petits systèmes où les racines se trouvent dans la solution, comme les systèmes DWC.

Si vous souhaitez utiliser ce produit dans un système à circulation, vous devrez augmenter les quantités jusqu’à ce que vous ayez assez de solution pour remplir votre réservoir.

  • Nitrate de potassium : 255g
  • Phosphate de calcium : 198g
  • Sulfate de magnésium : 170 g
  • Sulfate d’ammonium en poudre : 43 g
  • Phosphate monocalcique : 113 g
  • Sulfate de fer : 1/2 cuillère à café

FAQs

Quels sont les inconvénients de l’hydroponie ?

La culture hydroponique est une méthode de culture de plantes sans sol. Il peut être utilisé à la fois en intérieur et en extérieur et présente de nombreux avantages par rapport aux méthodes traditionnelles de culture des plantes.
Cependant, la culture hydroponique présente certains inconvénients. Un inconvénient est que le système peut être très coûteux à mettre en place, en particulier pour les petits producteurs. Un autre inconvénient est que la culture hydroponique ne produit pas autant de nourriture que les méthodes agricoles traditionnelles.

Quel engrais faut-il pour l’hydroponie ?

Il existe trois types d’engrais hydroponiques : liquide, sec et en poudre. Les engrais liquides sont souvent utilisés lorsqu’il n’y a pas de sol impliqué ou lorsque les plantes ont du mal à absorber les nutriments des engrais secs. Les engrais secs sont souvent utilisés pour les jardins en conteneurs car ils peuvent être mélangés facilement avec le sol et ils n’ont pas besoin d’être dilués comme le font les engrais liquides. Les engrais en poudre peuvent être mélangés à n’importe quel type de terreau et ils n’ont pas besoin d’être dilués non plus, mais