Comment utiliser les engrais verts ?

Comment utiliser les engrais verts ? Qu’est-ce qu’est un engrais vert. Les engrais verts sont très important pour son jardin en permaculture et il est important de savoir quoi planter, quand les planter et surtout comment planter son engrais vert.

Découvrez dans notre article tout ce qu’il faut savoir pour bien choisir et utiliser son engrais vert.

Qu’est-ce que l’engrais vert ?

Les engrais verts sont des cultures qui sont cultivées dans le but d’être réenfouies dans le sol. Ils sont utilisés pour améliorer la fertilité du sol et fournir des nutriments pour les cultures plantées à l’avenir. Il existe de nombreux types d’engrais verts et ils peuvent être classés en gros comme des légumineuses, des graminées ou des résidus de plantes.

Quels sont les différents type d’engrais vert ?

Les engrais verts à long terme

Les engrais verts à long terme sont des engrais verts que l’on plante et que l’on laisse pousser pendant plus d’un an. Les agriculteurs plantent souvent des engrais verts à long terme dans les champs dans le cadre de la rotation des cultures biologiques. 

Si une ferme possède des animaux, ces champs sont utilisés comme pâturage ou coupés comme fourrage. Sinon, s’il n’y a pas de bétail, les agriculteurs coupent la culture d’engrais vert pendant les mois d’été. Et laissent les résidus de coupe sur le sol comme paillis.

Les engrais verts à long terme sont souvent du trèfle pur si la fixation de l’azote est une priorité ou un mélange de graminées et de trèfle si l’augmentation de la matière organique est également importante.

L’engrais vert à long terme cultivé autour de la base des arbres fruitiers dans les vergers permet d’éloigner les mauvaises herbes et constitue un habitat pour les prédateurs qui se nourrissent de parasites. Un mélange d’engrais vert composé de trèfle rouge et blanc et de ray-grass vivace est très apprécié. D’autres engrais verts à long terme sont la luzerne, le sainfoin, le dactyle et la fléole des prés.

Les engrais verts d’hiver

Les engrais verts d’hiver peuvent être des légumineuses mais sont plus souvent des cultures de couverture non légumineuses comme le ray-grass d’hiver qui minimisent le drainage des nitrates pendant l’hiver.

Ces engrais verts sont souvent appelés cultures de couverture d’hiver et sont semés à l’automne pour être coupés et enfouis dans le sol au printemps suivant.

Les cultures d’hiver permettent d’utiliser des terres qui seraient autrement dénudées pour reconstituer les sols. Les exemples d’engrais verts d’hiver sont la vesce commune ou la tare, les haricots de grande culture, le seigle de pâturage, les brassicas et le ray-grass.

Les engrais verts d’été

Les engrais verts d’été sont des cultures à court terme et à croissance rapide, généralement des légumineuses, cultivées pour fournir un apport d’azote. Mais les non-légumineuses peuvent aussi être utilisées pour lutter contre les parasites ou pour attirer les pollinisateurs.

Vous pouvez semer les engrais verts d’été au début du printemps ou entre deux cultures d’été comme cultures intercalaires.

Les cultures dérobées sont des cultures de remplissage qui poussent dans les espaces vides avant ou après la culture principale. Vous pouvez également intercaler des cultures dérobées avec la culture principale.

Le trèfle violet, le trèfle de Perse, le trèfle doux, le fenugrec, le lupin, la phacélie, le sarrasin et la moutarde blanche sont des exemples d’engrais verts d’été.

Les engrais verts sous-semis 

Une bonne façon d’utiliser les engrais verts de la saison de plantation principale est de les utiliser comme sous-semis. Semer les engrais verts à faible croissance trois à quatre semaines après avoir planté vos cultures principales.

Cela permet de prolonger la période de croissance de l’engrais vert, de lutter contre les mauvaises herbes et d’aider à la lutte contre les parasites. À la fin de la saison, l’engrais vert peut être incorporé au sol ou laissé en place pour l’hiver.

Le trèfle souterrain, le lotier jaune ou la médicine noire sont des engrais verts à croissance lente qui conviennent bien au semis.

Comment utiliser les engrais verts ?

Il n’est pas difficile de planter des engrais verts dans votre potager ou votre verger. Il suffit de suivre les étapes suivantes.

1. Préparer le sol 

La première étape, quel que soit votre type de sol, est de préparer le sol pour la plantation. Pour ce faire, retournez la terre, enlevez les mauvaises herbes et brisez les grosses mottes. Ajoutez du compost si nécessaire, puis ratissez le lit de semence de manière uniforme et piétinez légèrement le sol.

2. Semer les graines d’engrais vert

Répandez uniformément à la main un mélange de graines de bonne qualité sur la zone. Soyez généreux pour assurer une bonne couverture.  Mélanger les graines avec un peu de terre avant de les disperser vous permet de mieux contrôler où elles vont. 

3. Ratissez les graines

Après avoir dispersé les graines, ratissez-les ou saupoudrez-les de compost pour les recouvrir suffisamment pour qu’elles germent. Vous empêcherez ainsi les oiseaux de manger vos graines. Dans les petites surfaces, vous pouvez également utiliser une couche de toile d’ombrage pour empêcher les oiseaux de manger les graines jusqu’à ce qu’elles aient germé.

4. Gardez le lit de semences humide

Une fois que vous avez ratissé les graines, arrosez-les bien. Vous pouvez aussi vous assurer de planter vos graines lorsque la pluie est attendue et laisser la nature les arroser pour vous. Le lit de semence doit rester humide et les graines ne doivent pas sécher pendant la période de germination.

Par temps sec, vous devrez arroser quotidiennement jusqu’à ce que votre culture d’engrais vert s’établisse. 

Comment semer les engrais verts ?

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