Quels sont les différents types d’engrais verts ?

Il existe de nombreuses plantes qui peuvent faire office d’engrais vert dans un jardin en permaculture. Ce sont des plantes qui peuvent être cultivées comme culture de couverture, notamment le trèfle, la vesce et le seigle. Avec un engrais vert, vous pouvez obtenir ce sol riche avec une quantité parfaite de nutriments

Cet article couvrira ce qu’est l’engrais vert et comment il est utilisé dans le jardinage. Vous découvrirez également certains des types d’engrais verts les plus populaires, ainsi que leur utilisation.

Qu’est-ce que l’engrais vert ?

Qu'est-ce que l'engrais vert

L’engrais vert est un type d’engrais organique qui est créé en faisant pousser des cultures dans le champ puis en les retournant au sol. Les engrais verts peuvent être des légumineuses ou des non-légumineuses. Les légumineuses sont des plantes comme la luzerne, la vesce, les pois, les haricots, le trèfle et les lupins. Les non-légumineuses sont des plantes comme le sarrasin, le seigle, l’avoine, le blé et l’orge.

Quels sont les différents types d’engrais verts ?

Il existe plusieurs espèces de plantes à engrais vert, et les gens les classent de diverses manières. Cependant, les cultures d’engrais verts peuvent être divisées en deux grands types, les légumineuses et les non-légumineuses.

Légumineuses

Les engrais verts de légumineuses renforcent la fertilité du sol. Leurs racines travaillent avec les bactéries du sol pour piéger l’azote de l’atmosphère.

Ce processus ne se produit que lorsque les bonnes souches de bactéries sont présentes et est connu sous le nom de fixation de l’azote.  

Ces bactéries sont naturellement présentes dans le sol, mais l’ajout d’inoculants aux graines de légumineuses avant le semis peut faciliter le processus de fixation de l’azote et améliorer le rendement

Des exemples d’engrais verts de légumineuses sont le trèfle, le soja, la luzerne, les pois, les haricots et les lupins.

Non-légumineuses

Les engrais verts de non-légumineuses constituent de bonnes cultures de couverture. Bien qu’ils ne fixent pas l’azote, ils empêchent le lessivage des nitrates, étouffent les mauvaises herbes et ajoutent de la matière organique aux sols. 

Le ray-grass, la phacélie, le navet, la chicorée, l’avoine, l’orge, la moutarde et le sarrasin sont des exemples d’engrais verts non légumineux. 

En dehors de ces deux grandes catégories, les cultures d’engrais verts sont souvent classées en fonction de leur fonction ou de leur objectif. 

Les plantes fixatrices d’azote

Les plantes fixatrices d’azote sont des plantes qui convertissent l’azote de l’atmosphère, qui n’est pas disponible pour la plupart des plantes, en une forme qui peut être utilisée par d’autres organismes. Les plantes fixatrices d’azote existent depuis des millions d’années et elles jouent un rôle important dans le cycle de l’azote. Le processus par lequel ils convertissent l’azote atmosphérique en une forme utilisable par d’autres organismes est appelé fixation de l’azote.

Les plantes fixatrices d’azote se trouvent principalement dans les régions tropicales à forte pluviométrie et humidité. Ces régions offrent les conditions idéales pour que ces types de plantes prospèrent car elles ont besoin de beaucoup d’eau et de chaleur pour se développer. Il existe de nombreux types de plantes fixatrices d’azote. Par exemple, les légumineuses, qui comprennent les haricots, les pois et les lentilles sont d’excellentes plantes pour faire de l’engrais vert. Et il y en a beaucoup d’autres, comme le trèfle, la luzerne, le soja et les arachides.

Les plantes à racines profondes

Les plantes à racines profondes sont des plantes qui ont leurs racines profondément enfoncées dans le sol. En effet, ils ont besoin de plus d’eau et d’un environnement plus stable pour se développer. On les appelle aussi plantes à racines pivotantes.

On les trouve généralement dans des zones où la qualité du sol est médiocre, comme les dunes, les coteaux et les terres érodées. Ces plantes ont du mal à pousser dans le sol car le sol n’est pas assez riche pour leur fournir des nutriments et de l’eau.

Il est important de savoir quelles plantes ont des racines profondes afin de mieux planifier votre jardin.

  • Les plantes à racines profondes sont parfaites pour les sols secs et sablonneux. Ils peuvent également être utilisés dans des zones avec un mauvais drainage ou un sol argileux.
  • La plupart des plantes à racines profondes sont des plantes vivaces, mais certaines annuelles ont également des racines profondes.
  • Il existe de nombreuses plantes à racines profondes parmi lesquelles choisir et chacune a des besoins différents en ce qui concerne la lumière du soleil, l’eau et la température.
  • Certaines plantes à racines profondes comprennent : les asperges, l’artichaut, la rhubarbe, le raifort, le topinambour, les topinambours (artichauts de Jérusalem), le jicama (haricot d’igname), la racine de gingembre (plante de gingembre), la racine de lotus (plante de lotus).

Quelles sont les différentes fonctions de l’engrais vert ?

différentes fonctions et types d'engrais vert

Voici quelques-unes des fonctions des cultures d’engrais verts

  • Les cultures de couverture couvrent le sol nu et empêchent l’érosion. Par exemple, la vesce, l’avoine, le seigle d’hiver, le trèfle, les pois Sirius et les lentilles.
  • Les cultures de rupture interrompent le cycle de vie des ravageurs et des maladies. Exemples : luzerne, brassica, moutarde et seigle.
  • Les cultures fixatrices d’azote sont des légumineuses plantées pour améliorer les niveaux d’azote dans les sols. Les exemples incluent les haricots, les pois, les vesces, les lupins, les trèfles, la luzerne et le soja.
  • Les cultures de conservation des nutriments minimisent le lessivage des nutriments et ajoutent des nutriments supplémentaires dans le sol. Le ray-grass, le sarrasin, le radis oléagineux et le trèfle rouge en sont des exemples.
  • Les cultures étouffantes sont cultivées pour supplanter et éliminer les mauvaises herbes. Le seigle d’hiver, le mélilot, le sarrasin et le radis oléagineux en sont des exemples.

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